Côté à l'os, ribbetjes en dagverse vis zijn maar enkele van de vele vlees- en visgerechten die op onze kaart staan. Het restaurant bestaat uit 56 plaatsen, verdeeld over verschillende knusse ruimtes.
De feestzaal boven kan tot 50 personen herbergen. U hoeft enkel nog uw favoriet gerecht uit te kiezen, wij wensen u alvast smakelijk eten !
Voor tafels vanaf 6 personen vragen wij om de keuze te beperken tot maximaal 3 verschillende voor- en hoofdgerechten of om op voorhand een menu te komen vastleggen met de chef.
Voorgerechten
- Huisgemaakte kaaskroketten
- Huisgemaakte Garnaalkroketten
- In honing gebakken geitekaas met spek en Pink Lady appel
- Scampi lookboter
- Scampi op Italiaanse wijze met Gandaham
- Scampi curry met tomaal en Pink Lady appel
- Rundscarpaccio met Parmezaanschilfers
- Vissoep, rouille en toast
- Cocquilles met gebraiseerde prei en curry
- Foie gras, bloedworst, paté, appel en notenbrood
|
Salades
- Salade met in honing gebakken geitekaas met spek en Pink Lady appel
- Salade met in pesto gebakken scampi en pijnboompitten
- Huisgemaakte kaaskroketten (3 stuks)
- Huisgemaakte Garnaalkroketten (3 stuks)
met brood, tagliatelle of frietjes
|
Visgerechten
- Gebakken Oostendse Noordzeetongen (3 maal 160 gr)
- Gebakken paling (330 gr) met verse tartaarsaus
- Gebakken paling (330 gr) met roomsaus
- Visbrochette met bearnaise
- Waterzooi van vis met Lagoustines
- Kabeljouw met prei, witte wijnsaus en bieslookpuree
geserveerd met brood, tagliatelle of frietjes
|
Scampi's
- Look
- Italiaans (roomsaus met gandaham)
- Curry met tomaat en Pink Lady appel
met brood, tagliatelle of frietjes
|
Vleesgerechten
- Ribbetjes
- Filet mignon van Limousin-rund gegril op lavasteen
- Mixed grill (5 soorten)
- Konijn met gebakken appeltjes
- Lamsstoofpotje met wintergroenten
- Steak tartaar Limousin à la minute bereid
- Haas van Brasvarken, spinazie met Bresse Bleu, Luikse stroop
geserveerd met brood, tagliatelle, kroketten of frietjes
sausen: peper, champignon, bearnaise of provençaal
|
Desserts
- Kinderijsje
- Chocolademousse
- Crème Brûlée
- Coupe Brésilienne
- Dame Blanche
- Coupe Advocaat
- Warme Kriekentaart met Vanille-ijs
- Sabayon met Grand Marnier (min. 2 pers)
- Moullieux van chocolade en Amandelijs
- Hasseltse, Ierse, Franse, Italiaanse koffie
- Poire Williams
|
